De biologisch-dynamische boerderij Hoeve Biesland in de Polder van Biesland bij Delfgauw heeft plannen om uit te breiden met een streekwinkel. Dat zei Linda Duijndam tegen het Biojournaal. De familie Duijndam wil een oude koeienstal ombouwen tot een mooie winkel met daar omheen een biologische slager, een bakkerij en een zuivelverwerker. Al deze bedrijven worden straks gerund door eigen ondernemers, maar vormen wel samen een corporatie. Hoeve Biesland heeft al enige tijd een succesvolle weidewinkel, die vooral in het weekend veel bezoekers trekt.
De uitbreidingsplannen passen in de filosofie van eigenaren Jan en Mieke Duijndam, die op hun bedrijf veel aandacht besteden aan duurzaamheid, samenwerken en respect voor de natuur. Zo beschikt de hoeve over een koeientuin in plaats van een stal, en ook biedt de hoeve gelegenheid aan mensen met een beperking om als hulpboer een zinvolle dagbesteding te hebben.
